À propos

L'Érablière Caséal se spécialise dans la production de sirop d’érable biologique et dans la transformation de celui-ci à travers une gamme variée de produits de qualité tous certifiés biologiques.

Notre sirop d’érable 100 % biologique se démarque par des goûts de vanille et de noisette. Il s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops du Québec en 2014 et a reçu une médaille d’argent en 2015.

Après avoir commencé la transformation des produits de l’érable en 1992, le couple Lyne Girard et Richard Rouillard a décidé de fonder sa propre érablière en 1997 sur une terre à bois située dans la MRC du Granit, dans la région des Cantons-de-l’Est.

Depuis, nous nous soucions de vous fournir des produits respectueux de l’environnement en conservant la biodiversité dans l’érablière et en veillant à intégrer les produits régionaux dans notre transformation. Nous veillons à choisir des équipements et des produits de nettoyage qui respectent les plus hauts standards de l’industrie.

Dans le but de conserver le goût unique de notre sirop d’érable 100 % biologique, nous évitons tous mélanges, ce qui confère un goût authentique à notre sirop et permet aux fins palais de distinguer les saveurs propres à chacun des moments de la production du sirop d’érable.

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